厳選松阪牛サーロインステーキ 600g（200g x 3枚）

美食家にとって究極の贅沢は、文字通り『すべて“我が”ままに美味しいものを思い通りにカスタムメイドする』こと。

そしてそんな美食家を『最上級の贅沢』へいざなう『レストランだけでは飽きたりない感動体験』をお届けします。
今回、選び抜かれた松阪牛を、会員様限定特典でご堪能いただけます。

この機会に是非、ワンランク上の洗練された至高の贅沢を体験しませんか？

※高級感のある桐箱に入れてお届け致します。

※＜冷凍でのお届けになります＞
商品は鮮度を保つ為、カット後すぐに真空パックし急速冷凍しておりますので、牛肉本来の沈んだ赤紫色をしています。冷蔵解凍や流水でゆっくり解凍し、空気に触れさすと徐々に見慣れた鮮やかな赤色に戻っていきます。部位によっては色の変化が少ないことがありますが品質には全く問題ありません。

＜美味しく召し上がっていただく為に！＞
なるべくドリップ(お肉の水分、旨味、栄養素)を出さないように、低い温度でゆっくり解凍するのがポイントです。

(1)氷水解凍
多少時間はかかりますが、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
※美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です。

(2)冷蔵解凍
低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫もオススメです。使いたい日の前日から一晩かけてゆっくり冷蔵解凍してください。
※冷蔵庫の仕様、状況により多少差は出ます。